一般斑块状银屑病患者不需要忌口韭菜。韭菜有补肾、增强食欲、润肠通便的作用，能够减轻便秘、食欲不佳等症状。

韭菜是一种日常生活中比较常见的蔬菜，其中含有多种营养成分，如钙、铁、锌、膳食纤维、蛋白质、维生素等。具有温中开胃、改善消化功能、缓解便秘、补肾壮阳之功效，有助于缓解银屑病患者大便秘结、肾虚、消化不良、食欲不振等症状。但应注意不能生吃韭菜，生韭菜中含有辛辣物质，会对皮损部位造成伤害。应该将韭菜制成包子、饺子、韭菜炒鸡蛋等，以减轻对皮肤和身体的损害。

除了韭菜以外，还可以食用西红柿、黄瓜、生菜、芹菜等蔬菜。也可以多吃点新鲜水果，如苹果、鸭梨、猕猴桃等。这些新鲜蔬菜和水果中矿物质、维生素的含量比较丰富，能够增强人体免疫力，有助于预防疾病复发。平时不可以吃刺激性强的东西，如麻辣烫、香辣火锅、酒类产品、烤串等。如果患者对海鲜产品比较敏感，要忌口螃蟹、海鱼、鳖类、大虾等。